Intriga Máxima es uno de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo. ubicado en el predilecto Valle del Maipo. Elaborado con uvas de más de 60 años en un sistema de viñedo en parronales tipo español, cosechado y seleccionado a mano en los viñedos con una doble selección en bodega de racimos y bayas. Luego fermentado en pequeños depósitos de hormigón con levaduras nativas y posterior crianza de 24 meses en barricas francesas. Es un vino cautivador que posee innumerables capas de complejidad junto a sedosos taninos que van evolucionando y que sorprenden en cada copa.
Envejecido por 24 meses en barricas de roble francés, es un vino elegante de un color rubí con aromas a frutos rojos y notas tostadas de la madera. En boca es elegante y balanceado con un final largo, persistente muy agradable.
Es un vino con un gran cuerpo, maduro y poderoso, de profundo e intenso color rojo cereza oscuro con aromas a chocolate, frutos rojos y elegantes toques especiados tipo nuez moscada y clavo de olor En boca cautivan sus múltiples capas que se van abriendo con gran complejidad y sedosa textura que envuelve el paladar con sabores de ciruelas, grosellas, frutos negros, sotobosque, algo mentolado y una compleja nota de grafito hacia el final que se acompaña elegantemente de sutiles sabores de frutos secos y avellanas tostadas.
Marida excelentemente con carnes rojas veteadas a la parrilla, así como con cordero al palo o plateada al horno.
